Az őszi zöldségek és gyümölcsök – Válaszd te is az idény terméseket
Bár vannak, akik kicsit – vagy nagyon – búslakodnak, hogy kicsit megkésve bár, de búcsúzik a nyár, azonban nincs okunk a szomorúságra, hiszen az új évszak rengeteg jó dolgot tartogat. Köztük az ízletesebbnél ízletesebb őszi zöldségeket és gyümölcsöket. Őszi gyümölcsök Magyarország igen kedvező helyzetben őszi gyümölcs kínálatban. A nyár vége felé, és a hűvösebb évszak beköszöntével számtalan ízletes gyümölccsel ajándékoz meg minket a természet. Összeállítottam a – számomra, szubjektíven – legjobb őszi gyümölcsök listáját, hogy tudjuk mikor, mit érdemes keresni a piacokon és az üzletekben. Szilva Bár gyerekkoromban nem volt a kedvencem, azonban ez idővel változott, és a szilva lett…
Mik a jó szénhidrátok, és mitől lesz jó egy szénhidrát?
Utóbbi években, évtizedekben a szénhidrátokat rengeteg támadás érte, miszerint egészségtelen és a tökéletes alak útjában áll. A legtöbb – szinte az összes – divatos diéta, ami gyors fogyással kecsegtet azon alapszik, hogy a szénhidrátokat ki kell iktatni,…
Kapros joghurtos zöldséges kuszkusz saláta
Bár már szeptemberre fordult a naptár, azonban a nyár kitartóan tombol. Ilyenkor nem igen szeretek én se nagy főzésekbe bocsátkozni, ezért valami könnyedebb ebéd ötleten törtem a fejemet. Nemrégiben ajánlották nekem a Lidl-ben kapható növényi joghurtot, hogy…
Tényleg a fehér cukor lenne a legrosszabb, vagy csak áltatjuk magunkat?
Fehér cukor, azaz a kristálycukor az elmúlt évtizedek egyik legnagyobb “főgonosza”. A csapból is az folyik, hogy a fehér cukor így rossz, a kristálycukor úgy rossz. A trendet meglovagolva pedig lépten nyomon előkerültek a különböző alternatívák, amelyeket…
Espresso szóda
Eme remeket nehéz lenne receptnek hívni, mivel egyszerrű, mint az egyszeregy. Inkább csak azért osztom meg, mivel kevesen gondolnak rá, hogy a kávé milyen jó tud lenni bubisan. Igen, lehet, hogy most lesznek, akik kicsit megrökönyödnek, de…
Gyakori tévhitek a vegánsággal kapcsolatban és a valódi tények mögötte
Sajnos szinte nap, mint nap találkozhatunk vegánként különböző téves feltételezéssel a vegánsággal kapcsolatban. A legtöbbször a feltételezés teljesen alaptalan, csupán badar viccekből és előítéletekből táplálkoznak. Vannak olyanok, amelyek szándékos csusztatásból eredeztethetőek, és vannak olyanok is, amelyek fél…
Basic vegán tejberizs recept, ami egyszerű, de nagyszerű
A vegán tejberizs egy igazi jollyjoker, hiszen – szinte – nem kell hozzá semmi, vagyis hát csak nagyon alapdolgok, pillanatok nagyon gyorsan elkészíthető, elronthatatlan – najó, szinte elronthatatlan – és a végtelenségig lehet varriálni. Sőt, tovább is…
Élelmiszerek, amikről elsőre nem gondolnánk, hogy nem vegánok
Könnyűnek tűnhet megállapítani, hogy egy termék vegán, vagy sem. Vannak olyan élelmiszerek, amikről kapásból meg tudjuk állapítani, hogy vegánok, és vannak olyanok, amelyeket ránézésre kitudjuk zárni. A többinél pedig jöhet az összetevők listájának a bogarászása. Azonban vannak…
A cold brew kávé, azaz a hidegen nem fözőtt, de isteni kávé
Ha nyár, akkor cold brew kávé! Legalábbis számomra a cold brew szinte annyira “a nyár”, mint például a görögdinnye. Najó, azért kávé nélkül el tud indulni egy nyári reggel, de dinnye nélkül már nem. De azért nem…
Tények és tévhitek az almaecet diétáról, fogyásról és egyéb hatásairól
Az egészséges életmód és a fogyókúrás trendek világában az almaecet diéta különösen nagy népszerűségre tett szert az utóbbi években. Az almaecet, – amit évszázadok óta használnak különféle gyógyászati célra is -, manapság sokak számára vált a gyors…
Tepsis burgonya olasz stílusban
A hétvégére jól bevásároltam burgonyából, hogy majd egy jót sütögetünk. Viszont a faszén mennyiséget kicsit alulméreteztem, így a krumplira már nem jutott keret. Így a hét elején azon morfondiroztam, hogy mit kezdjek vele. Volt itthon Aldiból vadászott…
Alternatív oldalsáv
Keresés
