Egyszerű vegán receptek
- All
- Back
- Vegán reggeli
- Vegán vacsora ötletek
- Egyszerű vegán receptek
- Magyaros vegán ételek
- Vegán főételek
- Vegán levesek
- Vegán desszertek, édességek
- Saláták és szószok
![Egyszerű vegán receptek 55 Tepsis burgonya olasz stílusban](https://i0.wp.com/termeszetesenvegan.hu/wp-content/uploads/2024/07/tepsis-krumpli-besamel-martassal.jpg?fit=300%2C300&ssl=1)
A hétvégére jól bevásároltam burgonyából, hogy majd egy jót sütögetünk. Viszont a faszén mennyiséget kicsit alulméreteztem, így a krumplira már nem jutott keret. Így a hét elején azon morfondiroztam, hogy mit kezdjek vele. Volt itthon Aldiból vadászott akciós vegán darált hús, hogy majd biztos jól jön valamihez. A két információ alapján egy isteni muszaka képe körvonalazódott, viszont a padlizsán – szerencsésen – még pont sorra került a grill…
![Egyszerű vegán receptek 56 Grillezett zöldség kalauz – Mit, mivel és hogyan](https://i0.wp.com/termeszetesenvegan.hu/wp-content/uploads/2024/06/grillezett-zoldseg.jpg?fit=300%2C300&ssl=1)
A nyár, és vele együtt a grillszezon beköszöntével elérkezik az idő, hogy a zöldségek is megkapják a nekik járó figyelmet a grillrácson. A grillezett zöldségek messze több kreativitással és változatossággal kecsegtetnek, mint azt sokan gondolnák.. A grillezett zöldségek természetes ízei felerősödnek, ropogós külsőt és zamatos belsőt kapnak, amivel biztos, hogy elsöprő sikert fogunk aratni egy egy grillezés során. Ráadásul igencsak színes kavalkádot hozhatunk össze a különböző grillezett zöldségekkel.…
![Egyszerű vegán receptek 57 Vegán burgonyás pogácsa](https://i0.wp.com/termeszetesenvegan.hu/wp-content/uploads/2024/06/vegan-burgonyas-pogacsa-recept.jpg?fit=300%2C300&ssl=1)
Egy jó bevált pogácsa recept egy konyhából se hiányozhat. Az én szívem mindig is a krumplis pogácsa irányába húzott, így ennek a tej,- és tojásmentes verziójával kezdtem kísérletezni. Szerencsére egyáltalán nem olyan nagy ördöngösség vegán burgonyás pogácsát készíteni, mint azt sokan gondolnák. Igazándiból két (és fél) dologra kell figyelni: tej helyett használjunk semlegesebb ízű növényi tejet (zab, szója), és ne tegyünk bele tojást. Illetve arra is figyeljünk, hogy…
![Egyszerű vegán receptek 58 Májusi zöld spárga saláta](https://i0.wp.com/termeszetesenvegan.hu/wp-content/uploads/2024/05/sparga-salata.jpg?fit=300%2C300&ssl=1)
A zöld spárga az egyik kedvenc friss, tavaszi zöldségem. Legtöbbször csak simán meg blansírozom, majd olivaolajon egy kis sóval meghintve aranybarnára sütöm. Viszont abban a szerencsés helyzetben voltam a napokban, hogy gyönyörű zsenge spárga hegyekbe futottam megfizethető áron. Úgyhogy valami újjal is elő kellett rukkolni. A királyok zöldségenek tartott növényhez remekül passzol a fokhagyma, és a sajtos ízvilág, iletve a zöld változata pedig ideális salátákhoz. Mondjuk nálam a…
![Egyszerű vegán receptek 59 Kedvenc vegán tészta, és szósz receptjeim](https://i0.wp.com/termeszetesenvegan.hu/wp-content/uploads/2024/05/vegan-teszta-receptek.jpg?fit=300%2C300&ssl=1)
A tészta receptek igen népszerűek nálunk több okból is. Egyrészről, gyorsan elkészülnek, nagyon szabadon lehet variálni az alapanyagokat és tészta – szinte – mindig van otthon. Másrészről feleségem gyengéje a tészta. Plusz nem utolsó sorban nagyon egyszerű vegán tésztát összedobni, mivel a durumtészta alapból – legalábbis szinte mindig – tojásmentes, a teljes kiőrlésű szintén, sima búzalisztből készültet pedig nem érdemes venni. A vegán tészta receptekben az a legjobb,…