Vegánság
Minden, ami a vegánsággal kapcsolatos.
Növényi alapú védelem: Így támogasd immunrendszered a hideg hónapokban
Sajnos a tél nem csak a hidegről és a hóesésről – bár manapság egyre kevésbé – szól, hanem immunrendszerünk ellenálló képességéről is. Gondolj csak bele: a kevesebb napsütés, a hideg idő és a fűtött szoba kontrasztja mind-mind…
Miért érdemes belevágni a Veganuárba?
A veganizmus elsőre talán szigorúnak tűnhet, de valójában sokkal inkább egy szemléletmód, mintsem csupán az étkezésről szólna. Lényege, hogy tudatosan döntünk: nem szeretnénk, ha a választásaink állatok szenvedéséhez vagy a bolygónk pusztulásához vezetnének. Ez az egyszerű elhatározás…
Magas fehérjetartalmú gyümölcsök? Nem teljesen fikció!
Ha fehérjéről van szó, a legtöbben a húsokra, a tojásra gondolnak, mi vegánok pedig a hüvelyesekre asszociálunk – de mi a helyzet a gyümölcsökkel? Az igazság az, hogy a gyümölcsök nem arról híresek, hogy magas fehérje tartalommal…
Ne Vásárolj Semmit Nap
Napról napra szembetűnőbb, hogy emberek – egy része – szinte mániákusan vásárol. Mindig van valami új, valami „kell”, valami, ami „most akciós”, vagy amit „nem lehet kihagyni”. A közösségi médiában, és más felületen szembejövő reklámok, az influencerek…
Tények és tévhitek a margarinról: tényleg egészségesebb, mint a vaj?
Bevallom derekasan, hogy bár sokan lenézik a margarint és én is egészségtudatosnak tartom magam – legalábbis e tekintetben átlag felettinek -, mégis a margarin elő-előkerül otthon és nemcsak sütési céllal. Egy friss, kovászos kenyérrel és egy csipet…
A Vegánság világnapja
Immáron – szerencsére – sokadik éve, november 1.-jén elérkezik a Vegánság világnapja. Jómagam 8 éve ismerkedtem meg a vegánsággal közelebbről, előtte csak felszínesen, a rossz mémek által ismertem az életmódot. Bevallom derekasan, nem igazán érdekelt, sőt kifejezetten…
Tényleg a fehér cukor lenne a legrosszabb, vagy csak áltatjuk magunkat?
Fehér cukor, azaz a kristálycukor az elmúlt évtizedek egyik legnagyobb “főgonosza”. A csapból is az folyik, hogy a fehér cukor így rossz, a kristálycukor úgy rossz. A trendet meglovagolva pedig lépten nyomon előkerültek a különböző alternatívák, amelyeket…
Gyakori tévhitek a vegánsággal kapcsolatban és a valódi tények mögötte
Sajnos szinte nap, mint nap találkozhatunk vegánként különböző téves feltételezéssel a vegánsággal kapcsolatban. A legtöbbször a feltételezés teljesen alaptalan, csupán badar viccekből és előítéletekből táplálkoznak. Vannak olyanok, amelyek szándékos csusztatásból eredeztethetőek, és vannak olyanok is, amelyek fél…
Élelmiszerek, amikről elsőre nem gondolnánk, hogy nem vegánok
Könnyűnek tűnhet megállapítani, hogy egy termék vegán, vagy sem. Vannak olyan élelmiszerek, amikről kapásból meg tudjuk állapítani, hogy vegánok, és vannak olyanok, amelyeket ránézésre kitudjuk zárni. A többinél pedig jöhet az összetevők listájának a bogarászása. Azonban vannak…
Hétköznapi vegán alapanyagok a konyhába
A vegán táplálkozás – jó esetben – nem csak egészségesebb, hanem környezetbarátabb is. Viszont, – főleg az életmóddal ismerkedőknek – időnként fejtörést okozhat, hogy mit miből készítsen. Ahhoz, hogy mindig könnyen és gyorsan össze tudjunk dobni egy…