Vegánság
Minden, ami a vegánsággal kapcsolatos.
Kisérleti állatok világnapja
Minden évben április 24-én tartják világszerte az Állatkísérletek Világnapját. Az eseményt 1979-ben alapítottak meg abból a célból, hogy felhívja a figyelmet az állatok szenvedésére, kihasználására. Sokan nem gondolnak bele, hogy egy-egy kozmetikumhoz, vagy más termékhez mennyi vér…
Kopi luwak, azaz a cibetmacska kávé
Valószínűleg már mindenki – legalábbis akinek kedves a fekete nedű – hallott a kopi luwakról, azaz a cibetmacska kávéról. Ha más nem, akkor annyit, hogy a világ legdrágább kávéját – valójában csak második legdrágább – a cibetmacska…
Minden, ami vegetarianizmus: fajtái és élettani hatásai
A vegetáriánus étrend röviden mellőz minden olyan élelmiszert, ami közvetlenül az állat életébe kerül, vagyis alapvetően mindent fogyaszt a hús kivételével. A vegetáriánusok között különböző csoportokat különböztetünk meg az alapján, hogy a húson kívül még mit nem…
A flexitáriánus étrendről, előnyeiről és megítéléséről
A flexitáriánus életmód egy olyan étrendet és felfogást foglal magába, ami a növényi alapú élelmiszereket és anyagokat részesíti előnyben, viszont nem zárja ki maradéktalanul az állati eredetű összetevőket sem. Röviden a flexitáriánus diéta ugyan nem vegán, de…
Mi az a teljes értékű növényi étrend, azaz a téné?
A teljes értékű növényi étrend egy olyan étkezési irányzat, ami előnybe részesíti a feldolgozatlan élelmiszereket, kerüli a feldolgozott termékeket és mellőzi az állati eredetű ételeket. A téné elsőre úgy hangzik, mintha egy bonyolult és rendkívül szigorú étrend,…
A méz vegán vagy sem?
A legtöbb dologról könnyű eldönteni, hogy vegán vagy sem. Azonban a méz sokak számára kivételt képez több okból is. Lássuk az érveket és ellenérveket, hogy eldöntsük a kérdést: vegán-e a méz? Mit tartalmaz a méz? Valószínűleg a…
A vegán életmód veszélyei
Közhely ugyan, de az érmének mindig két oldala van. Ha a vegánságról van szó, akkor mi mindig a pozitivumokat domborítjuk ki, míg a többiek inkább a potenciális kockázatokat ragadják meg. Ahhoz hogy lássuk a teljes képet, ismernünk…
Ki, vagy mi az a vegán? A veganizmus története és fogalma
Szerencsére a veganizmus – és a vegetarizmus – az elmúlt években egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Bár sokan újszerű trendnek tartják a veganizmust, gyökerei sokkal mélyebre nyúlnak vissza, mint az elmúlt évtizedek. Veganizmus története Ahogy elöljáróban említettem, a…
Miért jó vegánnak lenni, vagyis miért lesz valaki vegán?
Napról napra egyre többen mondanak nemet az állati eredetű termékeknek, és az élőlények kizsákmányolásának. Ha valamit egyre többen választanak akkor azt feltételezhetjük, hogy jó, vagy jó a marketingje, de az is könnyen lehet, hogy mindkettő. Mi a…
Vegánság a növekvő trend számadatokkal
Az már biztos mindenkinek feltűnt az elmúlt években, hogy egyre több cég egyre több fajta kifejezetten vegán terméket dob piacra. Mára válogatni lehet a különböző vegán sajtok között, húspotlók és egyéb teljesen vegán termék között. Mire következtethetünk…
