Egyszerű vegán receptek
- All
- Back
- Vegán reggeli
- Vegán vacsora ötletek
- Egyszerű vegán receptek
- Magyaros vegán ételek
- Vegán főételek
- Vegán levesek
- Vegán desszertek, édességek
- Saláták és szószok
- italok
A tofu pörkölt egy végtelenül egyszerűen elkészíthető, mégis finom fogás, amit nemcsak vegetáriánusok és vegánok figyelmébe ajánlom, hanem azoknak is, akik nyitottak az új dolgok irányába. A tofu pörkölt alapján a füstölt tofu adja, ami kicsit sem natúr ízű, ahogy azt sokan gondolják, hanem sokkal inkább egy plusz, különleges füstös ízt ad a pörköltnek. Ráadásul a tofupörkölt jóval gyorsabban elkészül mint a hagyományos, így ideális választás a rohanó…
A székelykáposzta nem tartozott gyerekkorom kedvenc ételei közé. Ráadásul elég gyakran is volt otthon, így aztán kirepülve és növényi táplálkozás átállva se lett célom, hogy mielőbb készítsek egy jó vegán székelykáposztát. Igazából jó sokáig mellőztem a hazai konyhát, mivel úgy élt az emlékezetemben, hogy hús hússal, jó sok olajjal és rántva. Aztán az utóbbi években adtam neki egy esélyt és számos magyaros vegán étellel megpróbálkoztam. Az eredmény meglepően…
Ezt a kukoricás zöldborsó salátát mindig az új évhez fogom kötni. Egyike azoknak a hideg salátáknak, amelyek végig kísérték gyerekkorom szilvesztereit. Valahogy mindig jobban kedveltem a kukorica borsó salátát a francia salátánnál. Valószínűleg azért, mert egyszerűbb ízvilággal bír, ám mégis rendkivül ízletes. Szóval így szilveszter közeledtével elkértem édesanyámtól a jó bevált receptet és az a kellemes meglepetés ért, hogy játszi könnyedséggel veganizálható az alapból egyszerű recept. A recept…
A coleslaw saláta az egyik nagy kedvencem, ami a nyári kerti partik egyik elengedhetetlen kelléke. Viszont ez nem azt jelenti, hogy csak nyáron lehet csinálni. A két legfőbb hozzávaló – a káposzta és a sárgarépa – szezonja pont a téli időszakra esik, így ilyenkor lehet csak igazán friss és ropogós amerikai káposztasalátát csinálni. Mi a különbség az eredeti coleslaw és a vegán amerikai káposztasaláta között? Szinte semmi! A…
A vegán brokkoli krémleves egyszerre egészséges, ízletes és könnyen elkészíthető, annélkül, hogy a receptet kellene bújni. A krémleves fő összetevője a brokkoli, ami az egyik legértékesebb zöldségünk, ami a vitamin és ásványi anyag tartalmát illeti. Többek között gazdag C,- K,- A,- E,- és különböző B-vitaminokban. Emellett kalciumban, magnéziumban, káliumban és vasban sem szűkölködik a vadkáposzta féle, így a vegán brokkoli krémleves sem. A többi értékes zöldségről pedig még…