egészség világnapja
Kisokosok

Az Egészség világnapja – több, mint egy nap

Az Egészség Világnapja minden évben április 7-én kerül megrendezésre, és a célja, hogy globálisan felhívja a figyelmet az egészségmegőrzés fontosságára. Az eseményt az Egészségügyi Világszervezet (WHO) indította el 1950-ben, és azóta minden évben egy-egy aktuális egészségügyi témát állít a középpontba. Az egészségügyi problémák, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség vagy a mentális egészség védelme folyamatosan figyelmet érdemelnek, hiszen sok esetben a helytelen életmód és táplálkozás hozzájárul a kialakulásukhoz.

A világnap remek alkalom arra, hogy átgondoljuk életmódunkat és étkezési szokásainkat, hiszen a tudatos táplálkozás és az aktív életmód a legjobb módja annak, hogy megőrizzük egészségünket. A vegán étrend, mint egyre népszerűbb választás, szintén fontos szerepet játszhat az egészségtudatosság növelésében. Az egészséges vegán étkezés nemcsak a környezetünkre van jótékony hatással, hanem számos kutatás is alátámasztja, hogy megfelelően összeállítva a vegán étrend a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és más krónikus betegségek megelőzésében is segíthet. Az Egészség Világnapja alkalmából tehát érdemes elgondolkodnunk a táplálkozási szokásainkon és az egészséges életmód felé vezető úton.

Egészség Világnapja – Miért jött létre, és mikor van?

Az Egészség Világnapját minden évben április 7-én ünnepeljük, és célja, hogy globálisan felhívja a figyelmet az egészségmegőrzés fontosságára. Az eseményt az Egészségügyi Világszervezet (WHO) indította útjára 1950-ben, és azóta minden évben más és más egészségügyi témát állít a középpontba – legyen szó a mentális egészségről, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséről vagy a klímaváltozás egészségügyi hatásairól, ami egyre sürgetőbb.

A világnap jelentősége abban rejlik, hogy rávilágít a globális és helyi egészségügyi kihívásokra, miközben ösztönzi az egyéneket és közösségeket az egészségesebb életmódra. Az orvostudomány fejlődése ellenére sok betegség – például a cukorbetegség, a magas vérnyomás vagy az elhízás – továbbra is népbetegségnek számít, és leggyakrabban a helytelen életmód következménye és a tudomány jelenleg maximum kordában tudja tartani, de gyógyítani nem tudja. Főleg az egyén akarat ereje nélkül. Az Egészség Világnapja a tökéletes alkalom arra, hogy mindenki közelebb kerüljön az egészségtudatossághoz: átgondolja életmódját, étkezési szokásait.

A WHO ezen a napon kampányokat szervez, kutatásokat és egészségügyi iránymutatásokat tesz közzé, míg világszerte számos szervezet, iskola és közösség tart rendezvényeket az egészség népszerűsítésére. Az esemény nemcsak az egyéni, hanem a társadalmi felelősségvállalásról is szól: a megfelelő egészségügyi ellátás elérhetősége, a fenntartható élelmiszer-termelés és az egészségtudatos oktatás mind hozzájárulhatnak egy egészségesebb jövőhöz.

Mit jelent valójában az egészségtudatosság?

Az „egészséges életmód” kifejezést rengetegszer halljuk, de mit is jelent pontosan? Sokan azonnal a diétára és a testmozgásra gondolnak, pedig az egészség ennél sokkal összetettebb. Egy kiegyensúlyozott életmód nemcsak a fizikai állapotunkra, hanem a mentális és érzelmi jóllétünkre is kihat. Az Egészség világnapja is erre szeretne rávilágítani.

Sok tévhit, vagy demagóg kijelentés kering az egészséges életmóddal kapcsolatban. Például:

    • „Az egészséges étkezés azt jelenti, hogy mindent meg kell vonnunk magunktól.” Az egészség nem az önsanyargatásról szól. A kulcs a változatosság és a mértékletesség, nem pedig a szigorú tiltások.
    • „Csak az számít, hogy hány kalóriát eszünk.”  Bár a kalóriaegyensúly fontos, az ételek minősége és a tápanyagok aránya legalább ennyire meghatározó. Egy tábla csoki és egy tál zöldséges bulgur kalóriatartalma lehet, hogy megegyezik de szervezetünkre gyakorolt hatásuk eltérő. Míg az egyik táplál, addig a másik inkább csak a lelkünket simogatja.
    • “Fogyás = egészség.” Természetesen azok számára, akik jelentős súlyfelesleggel küzdenek a fogyás prioritást élvez. Azonban nem mindegy, hogyan csináljuk. A fogyás alapja a kalóriadeficit, viszont ahogy korábban is említettük, nem mindegy, hogy a bevitt kalória miből áll. De, ami még fontosabb, hogy a súlycsökkentés ne legyen drasztikus, mert az legalább olyan egészségtelen tud lenni, mint a túlsúly. Emellett fontos megjegyezni, hogy az egészség nem egy végcél, azaz ha elértük az ideális testsúlyt, akkor elégedetten hátradőlhetünk. 
    • Az egészség csak a testsúlyról szól: Gyakran tévesen azonosítjuk az egészséget egy adott testsúllyal vagy testalkattal. Bár a túlsúly és az alultápláltság egyaránt egészségügyi kockázatokat rejt, az egészség ennél jóval összetettebb. Egy vékony ember is lehet egészségtelen, ha például rendszertelenül eszik, keveset mozog vagy magas a stressz-szintje. Az egészség kulcsa inkább a testünk jelzéseinek figyelése, a megfelelő tápanyagbevitel és a jó közérzet fenntartása.

Az egészséges életmód alapjai

Ahelyett, hogy merev szabályokat követnénk, az alábbi alapelvek segíthetnek egy hosszú távon fenntartható, egészségesebb élet kialakításában:

  • Tápláló és egészséges ételek: minél több természetes, feldolgozatlan élelmiszer, sok zöldség, gyümölcs, teljes értékű gabonák és jó minőségű fehérjeforrások.
  • Rendszeres testmozgás: nem kell maratonfutónak lenni, de a napi aktivitás (pl. séta, biciklizés, jóga) hozzájárul a testi és mentális egészséghez.
  • Megfelelő pihenés: a jó alvás elengedhetetlen az anyagcserénk, hormonháztartásunk és mentális állapotunk szempontjából.
  • Stresszkezelés: a folyamatos feszültség és szorongás hosszú távon betegségekhez vezethet, ezért fontos megtalálni a számunkra megfelelő stresszcsökkentő módszereket.
  • Örömteli szokások kialakítása: az egészség nem egy projekt vagy rövid távú cél, hanem egy életmód, amit élvezni is kell. Ha tehert jelent az úgymond egészséges életmód fenntartása, akkor mindig lesz egy belső feszültség, kényszer, ami megakadályozza, hogy valóban kiegyensúlyozottak legyünk.
egészség világnapja április 7

Hogyan kapcsolódik a vegán életmód az Egészség világnapjához?

A növényi alapú étrend egyre népszerűbb nemcsak etikai és környezetvédelmi okokból, hanem az egészségre gyakorolt pozitív hatásai miatt is. Számomra is ez volt az elsődleges motiváció lassan egy évtizede. Számos kutatás bizonyítja, hogy a megfelelően összeállított vegán étrend csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és egyes daganatos megbetegedések kockázatát. Emellett általában magasabb a rosttartalma, miközben kevesebb telített zsírt és koleszterint tartalmaz, mint a hagyományos nyugati étrend.

Ugyanakkor fontos hangsúlyozni, hogy a vegán életmód önmagában nem egyenlő az egészséges táplálkozással. Ha valaki kizárólag feldolgozott vegán ételeket fogyaszt, alacsony tápanyagtartalmú, magas cukor- és zsírbevitel mellett, akkor hiába növényi alapú az étrendje, nem biztos, hogy egészséges is.

Attól még hogy vegánok vagyunk, nem biztos hogy egészségtudatosak is. Egy jól összeállított növényi étrend szuper egészséges tud lenni (tagadhatatlan tény, hogy “mindenevő” étrend is lehet az), de a fordítottja is igaz. A feldolgozott vegán élelmiszerek, amelyek finomított cukorban, lisztben és adalékanyagokban gazdagon hasonlóan egészségtelenek, mint bármilyen más junk food.

A vegánság egészségre gyakorolt hatásáról a linkre kattintva olvashatsz részletesen.

Hogyan tovább? – A teljes értékű növényi étrend mint tudatos választás

Az egészségtudatosság nem csupán arról szól, hogy elkerüljük a feldolgozott ételeket vagy időnként sportolunk. Sokkal inkább egy átfogó szemléletmód, amelynek része a táplálkozás, a testmozgás, a mentális egyensúly és a fenntarthatóság is. A növényi alapú étrend egy nagyszerű kiindulópont lehet, de ahhoz, hogy valóban támogassa az egészséget, érdemes tudatosan összeállítani az étkezéseinket.

A teljes értékű növényi étrend (TÉNÉ) éppen ezt a szemléletet képviseli: a természetes, tápanyagban gazdag alapanyagok fogyasztását helyezi előtérbe, miközben minimalizálja az iparilag feldolgozott élelmiszereket. Ha szeretnél többet megtudni arról, hogyan építhetsz fel egy kiegyensúlyozott, hosszú távon is fenntartható növényi étrendet, olvasd el ezt a cikket:

Mi az a teljes értékű növényi étrend?

Szólj hozzá!