Kisokosok
Hasznos tudnivalók, amik kapcsolódnak a növényi alapú táplálkozáshoz és életmódhoz.
Hétköznapi vegán alapanyagok a konyhába
A vegán táplálkozás – jó esetben – nem csak egészségesebb, hanem környezetbarátabb is. Viszont, – főleg az életmóddal ismerkedőknek – időnként fejtörést okozhat, hogy mit miből készítsen. Ahhoz, hogy mindig könnyen és gyorsan össze tudjunk dobni egy…
Grillezett zöldség kalauz – Mit, mivel és hogyan
A nyár, és vele együtt a grillszezon beköszöntével elérkezik az idő, hogy a zöldségek is megkapják a nekik járó figyelmet a grillrácson. A grillezett zöldségek messze több kreativitással és változatossággal kecsegtetnek, mint azt sokan gondolnák.. A grillezett…
Az a fránya B12 hiány! Mi az igazság?
A B12-vitamin nélkülözhetetlen tápanyag, amely létfontosságú szerepet játszik az emberi szervezet számos alapvető funkciójában, többek között a vörösvérsejtek képződésében, a DNS-szintézisben és az idegrendszer egészségének fenntartásában. Szervezetünk nem képes előállítani a vitamint, ezért nem megfelelő táplálkozás mellett…
Az Óceánok világnapja
Kék bolygó. Sokszor hallott kifejezés, ami jól összefoglalja a Földet. Az óceánok a bolygónk legnagyobb és egyben legfontosabb ökoszisztémáját alkotják. A világtenger biztosítja az élet alapvető feltételeit, meghatározzák az időjárást, és a biodiverzitásban is vezető szerepe van.…
Whole30 diéta – tények és tévhitek
A Whole30 étrend egy 30 napos program, amelyet Melissa és Dallas Hartwig publikált 2009-ben. Az étrend célja, hogy javítsa a résztvevők egészségét és étkezési szokásait azáltal, hogy kizárja azokat az élelmiszereket, amelyek potenciálisan gyulladást okozhatnak vagy függőséget…
Mi az a spárga és mi teszi a zöldségek koronázatlan királyává?
A spárga egy igazán különleges és ízletes zöldség, amely már az ókori rómaiak és görögök asztalán is visszatérő vendég volt, mint gasztronómiai kuriózum. A növényt a zöldségek királyának tartják egyedi, karakteres íze, no meg ára miatt, ami…
Mi az a vércsoport diéta, és valóban müködik?
A vércsoport diéta egy érdekesnek tűnő elmélet, miszerint az étrendünket vércsoportunk alapján kell összeállítani. Ha vércsoportunkkal megegyező étrendet követünk, akkor ilyen-olyan egészségügyi előnyőkre tehetünk szert. Például magasabb lesz energiaszintünk, számos betegség kialakulásának kockázatát csökkenthetjük, más és más…
Kisérleti állatok világnapja
Minden évben április 24-én tartják világszerte az Állatkísérletek Világnapját. Az eseményt 1979-ben alapítottak meg abból a célból, hogy felhívja a figyelmet az állatok szenvedésére, kihasználására. Sokan nem gondolnak bele, hogy egy-egy kozmetikumhoz, vagy más termékhez mennyi vér…
A Föld órája kezdeményezés
Az Föld órája kezdeményezés évente megrendezett esemény, melynek célja a klímaváltozásra és a környezeti fenntarthatóságra való figyelemfelhívás. Ez a mozgalom arra ösztönzi az embereket, hogy egy órára lekapcsoljanak minden felesleges elektromos eszközt, és ezzel jelezzék elkötelezettségüket a…
A medvehagyma, és jótékony hatásai
A medvehagyma (Allium ursinum) egy évelő növény, ami a hagymafélék (Alliaceae) családjába tartozik. A nevét onnan kapta, hogy a néphiedelem szerint a téliálomból ébredező medvék első csemegéje a medvehagyma. Azonban a valóságban a mackók nem igazán kedvelik…
