Vegán levesek

Abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy már berobbant a nyári meleg – bár lehet kicsit jobban mint kellett volna – és még tart az eperszezon. Ebben a hőségben mi sem tökéletesebb, mint egy hűsítő eperkrémleves főzés nélkül friss eperből egy kis extrával! Miért jó az eper? Az eperkrémleves legfőbb alapanyaga az eper természetesen. Nézzük meg, miért érdemes sokat fogyasztani belőle! Az eper hazánkban az egyik legnépszerűbb bogyós gyümölcs,…

Ki ne vágyna egy borongós hűvös napon egy könnyű, ám annál íz,- és tápanyagban gazdag levesre? Az elkészítésére azonban már biztos kevesebben lelkesednek. Szerencsére jóval kevesebbet kell bibelődni egy vegán zöldséglevessel, mint azt gondolnánk! A legnehezebb része az aprítás, úgyhogy bátran belecsaphat bárki. Mi a legjobb a zöldséglevesben? Az, hogy igazából bárhogy és bármiből elkészítheted. Tökéletes választás a fenntarthatóság zászlajára kitűzött hűtő és/vagy fagyasztó kisöprés is. Mit jelentsen…